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2007年06月22日

1枚約30Kcalの豆乳おからクッキーレシピ

1枚約30Kcalの豆乳おからクッキー。

おからには、食物繊維が含まれているので、空腹感に悩まされずに

食べて痩せるダイエットができます。

豆乳おからクッキーを食べるときは、水分をたっぷりとってくださいね


それでは、豆乳ダイエットクッキーの作り方です。


豆乳ダイエットクッキーの材料
        (4cmサイズで15枚分)

  おからパウダー    50g
  豆乳         200cc
  薄力粉        100g
  ベーキングパウダー  小さじ1
  バター        30g
  砂糖         20g
    パルスイートでもOK。この場合6g程度
  卵          小さめ1個
  
  
豆乳ダイエットクッキーの作り方

(1)おからパウダーと豆乳を混ぜて、生おからに戻します。
   これのかわりに、スーパーで売っている生おからを買ってきてもOKです。
   
(2)ボールにバターを入れて、室温程度にやわらかくします。
   泡だて器でふんわりと泡立てをして、砂糖を加えます。
   砂糖は3回くらいに分けて、入れるといいとよく混ざっていいです。
   
(3)卵を溶きほぐしてから、少しづつ2〜3回に分けて、加えます。
   このとき、生おからも加えます。
   
(4)薄力粉とベーキングパウダーを振るい合わせて、さっくりと混ぜてから
   ラップに包んで、冷蔵後で30分ほど寝かします。
   
(5)生地をまとめながら、クッキーの大きさ(直径4cmくらいの円)にして
   170℃のオーブンで20分間焼いて、できあがり〜
   生地がゆるくて形を作るのが難しかったら、スプーンですくって
   ブロッククッキーのように塊を作って、それを落として、焼いてもOKです。
ニックネーム 豆乳おからクッキーレシピ at 17:03| 豆乳おからクッキーレシピ